Resep Mie Goreng Jawa

Daftar Isi

1. Pendahuluan
2. Bahan-bahan
3. Cara Membuat
4. Tips dan Trik
5. Variasi Mie Goreng Jawa
6. Kesimpulan
7. FAQ

1. Pendahuluan

Apakah Anda menyukai mie goreng Jawa? Makanan yang satu ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan menggugah selera. Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep mie goreng Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita simak!

2. Bahan-bahan

• Mie telur secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)
• 2 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera kepedasan)
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

3. Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie goreng Jawa:

Langkah 1: Merebus Mie

• Rebus mie dalam air mendidih hingga matang.
• Tiriskan mie dan sisihkan.

Langkah 2: Menyiapkan Bumbu

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Langkah 3: Memasak Mie Goreng

• Dorong bumbu ke sisi wajan.
• Tuangkan telur kocok ke sisi wajan yang kosong.
• Aduk-aduk telur hingga setengah matang.
• Campurkan bumbu dengan telur yang sudah setengah matang.
• Tambahkan mie yang sudah direbus dan aduk rata.

Langkah 4: Menambahkan Bumbu Lainnya

• Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
• Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
• Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.

Langkah 5: Mie Goreng Jawa Siap Disajikan

• Angkat mie goreng Jawa dari wajan dan sajikan dalam piring atau mangkuk.
• Taburi mie goreng dengan bawang goreng sebagai hiasan.

4. Tips dan Trik

• Gunakan mie telur yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
• Jika tidak menyukai pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
• Tambahkan potongan ayam, udang, atau sayuran sesuai selera untuk variasi yang lebih menarik.

5. Variasi Mie Goreng Jawa

• Mie Goreng Jawa Seafood: Tambahkan udang, cumi, dan potongan ikan ke dalam mie goreng Jawa untuk rasa yang lebih gurih.
• Mie Goreng Jawa Ayam: Tumis potongan ayam bersama dengan bumbu-bumbu lainnya sebelum memasukkan mie.
• Mie Goreng Jawa Sayur: Tambahkan potongan sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan kol untuk hidangan mie goreng Jawa yang lebih sehat.

6. Kesimpulan

Mie goreng Jawa adalah hidangan yang lezat dan cukup mudah untuk dipersiapkan di rumah. Dengan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat mie goreng Jawa yang menggugah selera dan nikmat. Jangan lupa mencoba variasi mie goreng Jawa yang lain untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

7. FAQ

1. Apakah saya bisa menggunakan mie instan untuk membuat mie goreng Jawa?

Ya, Anda bisa menggunakan mie instan sebagai pengganti mie telur. Namun, hasilnya mungkin akan berbeda.

2. Bagaimana cara membuat bawang goreng?

Untuk membuat bawang goreng, iris bawang merah tipis-tipis dan goreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah.

3. Bolehkah saya menambahkan kecap manis lebih banyak?

Tentu saja! Anda bebas menambahkan kecap manis sesuai selera Anda.

4. Apakah saya bisa menggunakan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan?

Ya, Anda bisa menggunakan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan jika Anda tidak suka dengan tekstur bawang yang kasar.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Jawa?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Jawa sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda dalam memasak dan persiapan bahan yang sudah dilakukan sebelumnya.

 

Share this post