Resep Cimol Kopong dengan Satu Bahan

Resep Cimol Kopong

Cimol kopong adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari tepung tapioka yang digoreng hingga renyah, cimol kopong memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal. Camilan yang satu ini cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Jika Anda ingin mencoba membuat cimol kopong sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan cimol kopong, ada beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan, antara lain:

1. Tepung tapioka sebanyak 250 gram
2. Bawang putih yang sudah dihaluskan sebanyak 2 siung
3. Bawang merah yang sudah dihaluskan sebanyak 2 siung
4. Daun bawang yang sudah diiris halus sebanyak 2 batang
5. Garam secukupnya
6. Gula pasir secukupnya
7. Air matang sebanyak 250 ml
8. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Cimol Kopong

Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat cimol kopong.

1. Campurkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bulatan adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan mengembang.
6. Angkat cimol kopong dari minyak goreng dan tiriskan.

Tips dan Trik untuk Membuat Cimol Kopong yang Lezat

• Pastikan tepung tapioka yang digunakan adalah tepung tapioka kualitas bagus. Hal ini akan mempengaruhi tekstur cimol kopong yang kenyal.
• Saat menggoreng cimol kopong, pastikan minyak dalam kondisi yang cukup panas. Jika minyak tidak cukup panas, cimol kopong bisa jadi terlalu berminyak.
• Jika Anda ingin memberikan rasa tambahan pada cimol kopong, Anda bisa menambahkan bubuk cabai atau bubuk penyedap rasa pada adonan.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat cimol kopong sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apa bedanya cimol kopong dengan cimol biasa? Cimol kopong memiliki tekstur yang lebih kenyal dan renyah karena tidak ada isian di dalamnya, sedangkan cimol biasa biasanya memiliki isian seperti keju atau daging.

2. Bisakah cimol kopong disimpan untuk beberapa hari? Ya, cimol kopong bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di lemari es untuk menjaga kelezatannya. Namun, sebaiknya cimol kopong dimakan dalam waktu segera agar tetap renyah.

3. Apakah tepung tapioka dapat diganti dengan tepung lain? Tepung tapioka memberikan tekstur yang kenyal pada cimol kopong, sehingga sebaiknya tidak diganti dengan tepung lain. Namun, Anda dapat mencoba menggunakan tepung ketan jika tidak menemukan tepung tapioka.

4. Bagaimana cara membuat cimol kopong yang lebih pedas? Anda dapat menambahkan cabai atau bubuk cabai pada adonan cimol kopong untuk memberikan rasa pedas.

5. Apakah cimol kopong bisa dijadikan menu makanan berat? Cimol kopong biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Namun, Anda dapat mengkreasikan cimol kopong dengan tambahan bahan seperti sayuran atau daging untuk membuatnya menjadi hidangan yang lebih berat.

Kesimpulan

Cimol kopong adalah camilan yang nikmat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati cimol kopong yang renyah dan kenyal kapan pun Anda inginkan. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba!

 

Share this post