Cara Mudah Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang yang Menggugah Selera

 

 

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang

Pendahuluan

Apakah kamu mencari hidangan lezat yang cepat dan mudah untuk dimasak? Oseng tempe kacang panjang adalah pilihan yang sempurna. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep lengkap oseng tempe kacang panjang yang bisa kamu coba di rumah. Tidak hanya enak, tetapi hidangan ini juga kaya akan gizi. Mari kita mulai!

Bahan-bahan

Sebelum kita memasak oseng tempe kacang panjang, kita perlu menyiapkan semua bahan-bahan berikut:

• 200 gram tempe, potong menjadi dadu kecil
• 250 gram kacang panjang, potong menjadi bagian kecil
• 1 buah bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah dalam memasak oseng tempe kacang panjang:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, aduk rata.
4. Tambahkan tempe dan kacang panjang, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan pastikan semua bahan terbalur dengan baik.
6. Masak dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit atau hingga tempe dan kacang panjang matang.
7. Cicipi dan tambahkan garam jika diperlukan.
8. Angkat dan sajikan oseng tempe kacang panjang hangat bersama nasi putih.

Tips dan Trik

• Jika kamu ingin hidangan ini sedikit pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah sesuai selera.
• Jika tempe terlalu keras, kamu bisa merendamnya dalam air hangat selama beberapa menit sebelum digunakan.
• Kamu juga bisa menambahkan potongan wortel atau buncis untuk variasi rasa dan tekstur.

Kesimpulan

Oseng tempe kacang panjang adalah hidangan yang lezat dan gizi yang mudah dan cepat dibuat. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati hidangan yang enak dan sehat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera pribadi kamu. Selamat mencoba!

FAQ

1. Dapatkah saya menggunakan tempe yang telah diolah sebelumnya? Ya, kamu bisa menggunakan tempe yang sudah diolah sebelumnya. Pastikan untuk membaca petunjuk penyimpanan pada kemasan tempe tersebut.

2. Bisakah saya mengganti kacang panjang dengan sayuran lain? Ya, kamu bisa mengganti kacang panjang dengan sayuran lain seperti buncis atau wortel. Sesuaikan dengan selera kamu.

3. Bagaimana cara menyimpan oseng tempe kacang panjang yang tersisa? Kamu bisa menyimpan oseng tempe kacang panjang yang tersisa dalam wadah kedap udara di dalam lemari pendingin. Hidangan ini dapat bertahan hingga 2-3 hari.

4. Apakah oseng tempe kacang panjang dapat disajikan sebagai lauk? Ya, oseng tempe kacang panjang dapat disajikan sebagai lauk utama bersama dengan nasi putih atau sebagai hidangan pelengkap dalam menu makan siang atau makan malam.

5. Apakah oseng tempe kacang panjang cocok untuk vegetarian? Ya, oseng tempe kacang panjang cocok untuk vegetarian karena menggunakan bahan-bahan tanaman seperti tempe dan kacang panjang.

Share this post